Vi har en ölkultur i stor framgång med trevliga öl som lanseras både lokalt och hos våra grannar, det är hyfsat nära och billigt att åka från den ena ölscenen till den andra, och inte minst: snart är det jul och vi kan botanisera i mänger av julöl som bara blir bättre och bättre för varje år.

Ahh hösten och vintern är inte så tokigt som många vill ha det till.

Här är ett par tips till vad man kan använda en annars lite mörk och blaskig höstdag till:

Titta över ditt ölförråd

Du har säkert en massa spännande och gott som står undangömt någonstans, och kanske finns det några flaskor som kan vara värd att dricka nu. Samla i hop ett gäng kompisar och bjud på en rolig provning.

Det gjorde den gode herr Gyllenbock för inte så länge sedan, och 10 flaskor, var av de flesta från Mikkeller, går jätte bra att dela på en helt vanlig vardagskväll. Vem vet, kanske du också hittar pärlor som Mikkeller Black Hole Barrel Aged Peat Whiskey eller en annan mycket god och tung öl i form av Mikkeller Abel.

Julhandla i København

När du nu har gjort lite plats för nya öl i ditt ölförråd, finns det nästan inget bättre än att julhandla nya öl i den danska huvudstaden.

Som jag tidigare har skrivit om, har Barley Wine flyttat in i nya och större lokaler på Admiralgade. Det är fortfarande en liten och charmig ölbutikk, men nu fins det ännu mer öl att välja på och det är det absolut bästa stället att hitta öl från danska hantverksbryggerier som Amager, Hornbeer och alla de andra

När du har fyllt väskan med trevlig ölflaskor från när och fjärran, och det börjar att bli dags för käk, kan jag varmt rekommendera anrike restaurang Ida Davidsen som ligger på Store Kongesgade. Här serveras riktigt klassiska danska smörrebröd i trevliga lokaler, och det finns gott om sorter att välja på. Jag lovar det blir en upplevelse.

Efter både mat och ölinköp, vill jag gissa på att en öl

skulle sitta fint. Och stället som rekommenderas

är ju självklart Mikkeller Bar på Viktoriagade.

Som ölnörd ölinteresserad kan man sitta många timmar och dricka öl i världsklass från deras 20 kranar eller varför inte beställa in en flaska eller två (eller tre... fyra kanske ....).

Här finns spännande flaskor i alla prisklasser, och bland dom finns det några riktiga stora flaskor för ett par hundralappar. Jag tänker då bland annat på 1,5-liters flaskorna med Stella 0, 1 och 2 (Stella 3 drack ni ju på CBC i fjol eller hur?). En fyllig American Strong Ale,  en mycket trevlig Strong Porter och en enkel och fruktig Sour Ale.

När du sen krabbar hem till hotellrummet, är det ingenting som passar bättre än att avsluta kvällen med att borsta tänderna lite riktig suröl - En Zwanse 2010 från Cantillon till exempel.

Som sagt, hösten och mörkret behöver inte alls bara vara dystert.

På Basunen ska vi hitta något riktigt gott i glaset och tänka tillbaka på allt det vi har varit med om i år, och samtidig ser vi mycket fram emot det som komma skall. Spännande blir det.

Skål på er!

/Eirik