en kväll på stan
onsdag den 18 januari 2012
Det finns mycket god öl att dricka för den som tar turen till Stockholm i dessa dagar.
Man in the moon har humletema i januari i form av January Hop Madness.
Det var mycket lugnt när vi begav oss dit för lite smått och gott i glasen.
... och mycket gott var det att välja på
Som sagt mycket att välja på - och för min del blev det
Mikkeller Summit Single Hop IPA
Amager Rated XxX
Raasted Festival DIPA
Emelisse Blond IPA
Inslev Hvede IPA
Djævlebryg Dark Beast
Svaneke In your face IPA
Rogue Brutal IPA
Anderson Valley Imperial IPA
Flying Dog Raging Bitch
Gemensamt ganska hyfsade öl, men tyvärr var Amager Rated XxX den sista slanten på fatet och smakade tyvärr ej som den borde. Raasted Festival DIPA var den jag tyckte definitivt var den bästa. Stor humledoft, tjock vätska, mycket humle i smaken, mastig frukt - mycket av allt helt enkelt.
Precis som det ska vara. Jag rekommenderar verkligen att ni tar en tur inom ”Månen” om ni är i stan i januari.
Medan vi fortfarande hade lite blod kvar i humleådrorna begav vi oss vidare till vårt ”andra hem” Akkurat Restaurant & Bar. Om man gillar surt så finns det en mycket trevlig cuveélista på Akkurat - och det känns ju givet att beställa in en flaska från Cantillon eller 3 Fonteinen ... eller två
... eller tre
Cantillon Reed Geueze Pinot Noir
Et unikt öl som blev brygd till Akkurats 10-års jubileum
och gjord på Willi Opitz’ Pinot Noir-druvor blandat med
Cantillons finaste lambic och mognat på boredauxfat
i tre månader
D: Mycket trevlig fatdoft
S: Mycket syrlig med tydliga druvor i smaken.
Lite sötaktig eftersmak som sitter i väl och länge.
En helt underbar geueze.
Cantillon 50°N-4°E
Diskret doft.
Lite mer spritig än den förra, ganska söt och det mesta
av syrligheten är borta. Torr vätska men inte så
särskilt fruktig.
3 Fonteinen Oude Geueze 1998
(50th anniversary)
D: Tydlig fatton med lätt ton av gul frukt
S: Mycket fruktig smak kombinert med fin syrlighet
och en lång eftersmak som avrundar det hela på ett
mycket trevligt sätt.
Ahhh surt är gott!
Ja, det finns många anledningar att besöka Akkurat (flera gånger).
Tycker man inte om just lambic och annan vildjäst öl, finns det gott om annat att välja i.
Men prova om ni vågar - det är det värd.
Lite senare på kvällen fick jag även tickat min flaska nummer 40 från Nøgne Ø då vi beställde in en flaska Holy Smoke - en rököl gjort efter äkta
Bamberg-tradition.
Rökig doft, ganska liten sälta, lite smak av skinka,
men annars ganska tunn. Tror nog grabbarna
i Bamberg gör det bättre - men å andra sidan vill jag
nog prova denna en annan gång när smaklökarna inte
har fått kört sig lika hårt som ikväll.
Humle och Cantillon i skön förening blev resultatet när Gyllenbock, Eddan och jag begav oss ut för en afton i storstan ...